Cantina Fradiles,Bagadìu 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Muristellu, Bovale Sardo
Anno
2023
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Isola dei Nuraghi IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Bagadìu 2023 di Cantina Fradiles è un rosso puro da Muristellu (Bovale Sardo), vitigno autoctono del Mandrolisai sardo. Alla vista si presenta con un intenso rosso rubino dai riflessi violacei e granato, denso e impenetrabile. Al naso esplode in un bouquet fruttato di marasca, piccoli frutti di bosco come ribes e mirtillo, prugne mature, intrecciato a note erbacee di macchia mediterranea, floreali delicate e speziature sobrie dal legno. Al palato rivela un carattere deciso ma equilibrato: strutturato, sapido, con tannini morbidi e setosi, freschezza viva e persistenza lunga su sentori marascati. Affinato 8 mesi in rovere, interpreta l'essenza granitica di Atzara con eleganza e profondità, ideale per carni rosse e formaggi stagionati.
Produttore
Cantina Fradiles
Cantina Fradiles, nel cuore del Mandrolisai a Atzara, custodisce l'antica viticoltura eroica sarda sui ripidi versanti granitici del Gennargentu, a 550 metri s.l.m. Fondata sulla passione per i vitigni autoctoni come Muristellu, Bovale Sardo e Monica, l'azienda vinifica con rispetto per il terroir, adottando vendemmie manuali e allevamenti ad alberello. La filosofia è autentica: esaltare l'identità del territorio attraverso vini di struttura e freschezza, innovando senza tradire la tradizione. Ogni bottiglia narra la resilienza di un paesaggio aspro, dove il granito sabbiato dona mineralità unica e longevità, rendendo Fradiles interprete raffinato della Sardegna enologica.
