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Cantina di Terlano,
Terlaner I Grande Cuvée 2023
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Anno

2023

Temperatura di servizio

12-14°C

Denominazione

Alto Adige DOC

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

14%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Terlaner I Grande Cuvée 2023 di Cantina di Terlano è un vino bianco di grande eleganza e complessità, espressione autentica del terroir dell'Alto Adige. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet ricco e raffinato con note di agrumi, pepe bianco, erbe aromatiche e un delicato sentore affumicato. Al palato si distingue per la sua struttura equilibrata, la texture setosa e una lunga persistenza che lascia percepire la mineralità tipica del territorio. La vendemmia 2023, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, conferisce al vino freschezza e vibrante acidità. L'affinamento in grandi botti di legno e la fermentazione malolattica contribuiscono a un profilo aromatico armonioso e complesso, con un leggero residuo zuccherino che dona morbidezza senza compromettere la secchezza. Un bianco di carattere che ben si presta ad accompagnare piatti di pesce e carni bianche, esaltando la tradizione enologica della Cantina di Terlano.

Cantina di Terlano
Fondata nel 1893, la Cantina di Terlano è una delle cooperative vinicole più prestigiose dell’Alto Adige, rinomata per la produzione di vini bianchi longevi e di grande complessità. Situata nel comune di Terlano, tra Bolzano e Merano, la cantina conta oggi oltre 140 viticoltori che coltivano circa 190 ettari di vigneti, posti su terreni di origine vulcanica ricchi di porfido quarzifero, un suolo che conferisce ai vini una spiccata mineralità e capacità di invecchiamento. Il microclima caratterizzato da forti escursioni termiche, ventilazione costante e ottima esposizione solare, permette di ottenere uve di straordinaria qualità. La filosofia produttiva si basa su rese basse, vinificazioni meticolose e lunghi affinamenti sui lieviti, una pratica distintiva che esalta struttura e complessità aromatica. Guidata dall’enologo Rudi Kofler, la Cantina Terlano ha ottenuto fama internazionale per etichette iconiche come il Terlaner I Grand Cuvée, il Nova Domus Riserva e il celebre Terlaner Classico, che dimostrano l’incredibile longevità dei suoi bianchi. Oggi, Cantina Terlano è un simbolo dell’eccellenza altoatesina, unendo tradizione e innovazione per creare vini unici, espressivi e senza tempo.
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