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Cantina dei 5 Sogni,Barolo 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2020
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo 2020 della Cantina dei 5 Sogni è un vino rosso di notevole struttura e complessità, ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nelle colline di Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe piemontesi. La vinificazione prevede una fermentazione con le bucce per 35 giorni a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 36 mesi, che conferisce al vino un sapore armonico e un colore corposo. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso vivo con riflessi aranciati; al naso offre profumi intensi di frutta rossa, spezie e note floreali. Al palato è austero ed incisivo, con tannini piacevoli e un finale persistente. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Cantina dei 5 Sogni
La Cantina dei 5 Sogni, situata nelle Langhe, è una giovane realtà che unisce passione e rispetto per le tradizioni piemontesi. L’azienda coltiva i suoi vigneti su terreni collinari con esposizioni ideali e suoli calcareo-argillosi, caratteristiche che garantiscono uve di grande qualità. La filosofia produttiva si fonda su pratiche agricole sostenibili e su tecniche artigianali di vinificazione, con l’obiettivo di esaltare l’identità territoriale dei vini. La Cantina dei 5 Sogni si distingue per la produzione di Barolo, vino simbolo della tradizione langarola, caratterizzato da eleganza, complessità e longevità.
