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Canalicchio di Sopra,Brunello di Montalcino La Casaccia 2016Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino DOCG "La Casaccia" 2016 è un vino rosso di prestigio prodotto dalla cantina Canalicchio di Sopra, situata a Montalcino, in Toscana. Ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese provenienti dalla vigna "La Casaccia", piantata nel 1990, questo vino rappresenta l'espressione più autentica del terroir locale. Il vigneto, situato tra i 297 e i 315 metri sul livello del mare, presenta suoli prevalentemente argillosi con una buona presenza di elementi minerali, principalmente calcio, alternati a zone più sassose. Queste caratteristiche conferiscono al vino struttura, colore brillante, profondità ed eleganza, con tannini setosi e piacevoli. La vinificazione avviene in tini di acciaio con controllo della temperatura e delicati rimontaggi giornalieri, con una macerazione sulle bucce di 25 giorni. L'affinamento si svolge per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 2.500 litri, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. Alla degustazione, "La Casaccia" 2016 si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono profumi floreali e sentori di fumo bianco, seguiti da note di ciliegia nera balsamica, salvia, spezie indiane, tabacco e sottobosco. In bocca, il vino offre una densità fruttata bilanciata da minerali salati, acidità vivace e un tocco di agrumi. La texture è vellutata e l'espressione generale è elegante e raffinata.
Produttore
Canalicchio di Sopra
Fondata nel 1962 da Primo Pacenti, Canalicchio di Sopra rappresenta una delle realtà storiche e più rispettate nel panorama del Brunello di Montalcino. Situata nella parte nord-orientale di Montalcino, la tenuta è oggi guidata con passione e competenza dalla terza generazione della famiglia, che custodisce e rinnova quotidianamente l’eredità del fondatore. Il paesaggio che circonda la cantina è di una bellezza austera e silenziosa: colline armoniose, boschi mediterranei e vigneti che si adagiano su suoli galestrosi e argillosi, con un microclima fresco e ventilato che conferisce ai vini eleganza, struttura e longevità. L’identità di Canalicchio di Sopra è saldamente ancorata alla valorizzazione dei singoli cru, con una particolare attenzione per i due terroir storici della zona: Canalicchio e Montosoli, celebri per la loro raffinatezza e complessità. La coltivazione avviene nel pieno rispetto dell’ambiente, con interventi minimi e una cura artigianale che si riflette nella purezza espressiva dei vini. Ogni bottiglia incarna un racconto autentico, dove il tempo, il territorio e la tradizione si intrecciano con una sensibilità moderna e una tensione costante verso l’eccellenza. Il risultato è un’ode alla classicità, interpretata con spirito contemporaneo e uno stile che esalta la finezza sopra ogni cosa.
