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Ca' Bolani,
Sauvignon Friuli Aquileia Aquilis 2018
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Sauvignon Blanc

Anno

2018

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Friuli Aquileia DOC

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Sauvignon Friuli Aquileia Aquilis 2018 di Tenuta Ca' Bolani è un vino bianco fermo che esprime un profilo aromatico raffinato e complesso. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, offre al naso intense note floreali e fruttate, con sentori erbacei tipici del Sauvignon e una fresca mineralità dovuta al territorio della DOC Aquileia. Al palato si presenta fresco, equilibrato e con buona struttura, caratterizzato da una piacevole sapidità e un finale persistente. L'annata 2018 ha beneficiato del clima moderato dalle brezze adriatiche e delle escursioni termiche notturne che hanno valorizzato la maturazione dell'uva, conferendo eleganza e complessità al vino. Tenuta Ca' Bolani, situata nel cuore della DOC Aquileia, è rinomata per la cura nella coltivazione e per l'attenzione alla tradizione locale, combinata con le più moderne tecniche di vinificazione.

Tenuta Ca' Bolani
Tenuta Ca' Bolani, situata nel cuore del Friuli Venezia Giulia, vanta una storia che risale al XVI secolo e un legame profondo con il territorio della DOC Aquileia. Integrata armoniosamente nell'ambiente locale, la tenuta si estende su ampie superfici vitate e beneficia di un microclima unico tra le Alpi e l'Adriatico. La filosofia produttiva coniuga tradizione secolare e innovazione, puntando su una viticoltura sostenibile e rispettosa della biodiversità. L'azienda è nota per vini eleganti e aromatici, capaci di esprimere al meglio le peculiarità del terroir friulano, e si distingue anche per attività di enoturismo, offrendo esperienze di degustazione immerse nella natura e nella cultura locale.
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