Spese di spedizione: €14,90. Spedizione gratuita per ordini superiori a €400.
Buisson-Charles,Corton Grand Cru 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Corton Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Corton Grand Cru 2021 di Buisson-Charles è un vino rosso di prestigio prodotto nella regione della Borgogna, Francia. Questo Pinot Nero in purezza proviene da vigneti situati sulle pendici della collina di Corton, caratterizzati da suoli argilloso-calcarei ricchi di marne. Le viti, di età matura, sono coltivate seguendo pratiche sostenibili per preservare l'equilibrio dell'ecosistema. La vendemmia è manuale, con una selezione rigorosa dei grappoli. La vinificazione tradizionale prevede una macerazione a freddo, seguita da fermentazione alcolica con lieviti indigeni e affinamento in barrique di rovere francese, di cui una percentuale nuova, per un periodo di 18 mesi. Al naso, il Corton Grand Cru 2021 offre aromi complessi di frutti rossi maturi, spezie dolci, note terrose e un accenno di vaniglia. Al palato, è strutturato e potente, con tannini setosi e una notevole profondità, culminando in un finale lungo e persistente.
Produttore
Buisson-Charles
Nel cuore della Borgogna, a Meursault, il Domaine Buisson-Charles è un nome di culto per gli amanti degli Chardonnay borgognoni di straordinaria eleganza e complessità. Fondato negli anni ‘60 da Michel Buisson, il domaine è oggi guidato dalla figlia Catherine e dal marito Patrick Essa, che hanno portato avanti una filosofia produttiva basata sul rispetto assoluto del terroir e su una vinificazione meticolosa. I vigneti, situati nei migliori climat di Meursault, Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, poggiano su suoli di marne calcaree che donano ai vini una mineralità cesellata e una profondità straordinaria. La viticoltura segue pratiche sostenibili e biologiche, mentre la vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e affinamenti prolungati in legni attentamente selezionati, per esaltare l’espressione più pura del territorio. Buisson-Charles è sinonimo di precisione e raffinatezza, con vini che combinano potenza ed equilibrio, offrendo interpretazioni magistrali della Borgogna più autentica.
