Bruno Clavelier,Vosne-Romanée Les Hauts-de-Beaux-Monts Vieilles Vignes 2010Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Il Vosne-Romanée Les Hauts-de-Beaux-Monts Vieilles Vignes 2010 di Bruno Clavelier è un gioiello della Côte de Nuits, espressione pura di un terroir caillouteux e povero che dona tensione minerale unica. All'esame visivo si presenta con un rubino intenso e luminoso, riflessi granati che narrano l'evoluzione matura. Al naso, un bouquet impressionante di frutta rossa come ciliegia matura e mora nera, intrecciato a note speziate di pain d'épice, tabacco e sfumature eteree di sottobosco e frutta secca. In bocca, struttura raffinata e persistente, con un nucleo di cassis e ciliegie fresco e focalizzato, tannini fini e minerali che prolungano un finale elegante e profondo. Annata 2010, da vigne ultracentenarie, vinificato con leviti indigene e élevage in barrique moderate, incarna l'autenticità biodinamica del produttore. Ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina.
