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Bruno & Christiane Olivier,Rosé de Saignée Extra brutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Meunier
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Antipasti speziati, piatti della cucina asiatica, formaggi di capra freschi
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Rosé de Saignée Extra Brut di Bruno & Christiane Olivier è uno spumante raffinato proveniente dalla regione dello Champagne, Francia. Caratterizzato da un colore rosa tenue e brillante, questo vino si distingue per la sua freschezza e la finezza delle bollicine, tipiche del metodo classico. Al naso si percepiscono eleganti note fruttate di piccoli frutti rossi e accenni floreali, accompagnate da sentori lievemente erbacei e di lievito dovuti alla rifermentazione. Al palato risulta secco, vivace, con un corpo medio e una piacevole persistenza aromatica che unisce freschezza e complessità con un retrogusto delicatamente speziato. La maison Bruno & Christiane Olivier, attiva dal 1980, cura ogni fase produttiva dalla vigna alla bottiglia, valorizzando il territorio della Vallée de la Marne, noto per il suo microclima ideale alla viticoltura di qualità. Questo rosé rappresenta un esempio di equilibrio tra la tradizione champenoise e un carattere distintivo, ideale per momenti di raffinato piacere.
Produttore
Bruno & Christiane Olivier
Fondata nel 1980, la maison Bruno & Christiane Olivier si trova nella Vallée de la Marne, cuore della regione Champagne in Francia. Questa realtà a conduzione familiare si distingue per l'indipendenza e la cura artigianale in ogni fase della produzione, dal lavoro in vigna alla vinificazione e all'imbottigliamento. La filosofia del produttore valorizza la tradizione locale e il legame con il territorio, sfruttando il microclima ideale che conferisce ai vini eleganza, freschezza e complessità. La maison si impegna a mantenere tecniche rispettose dell'ambiente e a esprimere al meglio il carattere autentico degli spumanti, spesso collaborando con artisti e promuovendo un approccio sostenibile e innovativo nel settore vitivinicolo.
