Bressan,Pinot nero 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Bressan Pinot Nero 2018 è un vino rosso di grande eleganza e complessità, prodotto nel cuore del Friuli, a Farra d'Isonzo. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con profumi raffinati di viola, rosa, mora selvatica e lampone, arricchiti da note speziate e di cacao, con un tocco etereo e balsamico. Al palato è corposo e fresco, con tannini setosi e un sorso elegante e persistente, che ne esalta la struttura e la profondità. Affinato per anni in grandi botti di legno, questo Pinot Nero esprime un carattere aristocratico e una rara tattilità, ideale per accompagnare arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Bressan
Bressan Mastri Vinai è una delle cantine più autentiche e rigorose del Friuli Venezia Giulia, un nome che incarna tradizione, purezza espressiva e un profondo rispetto per la terra. La famiglia Bressan coltiva la vite da oltre 300 anni, tramandando un sapere antico che oggi trova espressione nei 20 ettari di vigneti situati nella zona di Farra d’Isonzo, su suoli ricchi di scheletro e minerali, tipici del Collio friulano. La filosofia di Fulvio Bressan, attuale custode dell’azienda, è radicale e intransigente: niente prodotti chimici, nessuna manipolazione artificiale, solo agricoltura naturale e metodi tradizionali. I vini di Bressan nascono da fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, lunghi affinamenti in grandi botti di rovere e un’attenzione quasi maniacale ai dettagli. Tra le varietà coltivate spiccano vitigni autoctoni come il Schioppettino, Pignolo e Verduzzo Friulano, espressioni pure e profonde del terroir. Ogni bottiglia è un manifesto di artigianalità e carattere, un vino che rifiuta le mode e si impone per personalità, complessità e una straordinaria capacità di invecchiamento. Bressan non è solo una cantina, ma un'esperienza sensoriale che celebra la verità del vino e la bellezza del tempo.
