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Braida Giacomo Bologna,Barbera del Monferrato Vivace La Monella 2022Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Barbera
Anno
2022
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Barbera del Monferrato DOC
Abbinamenti
antipasti leggeri, carni bianche alla griglia, primi piatti freschi, formaggi di capra
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il 'Braida Giacomo Bologna, Barbera del Monferrato Vivace La Monella 2022' è un vino rosso frizzante che incarna la tradizione vinicola piemontese. Prodotto da Braida, una cantina storica del Monferrato Astigiano, questo vino è frutto della passione e dell'esperienza di Giacomo Bologna, considerato il padre della Barbera moderna. La Barbera del Monferrato è nota per la sua freschezza e la sua acidità, che si sposano perfettamente con i piatti tipici della cucina locale come antipasti, carni bianche alla griglia e primi piatti leggeri. Il vino presenta un colore rosso rubino, un profumo fruttato e floreale, mentre al palato si distingue per la sua vivacità e una leggera dolcezza che lo rende perfetto per accompagnare cibi leggeri e freschi.
Produttore
Braida di Giacomo Bologna
Braida è il nome che ha rivoluzionato la percezione della Barbera d’Asti, elevandola da vino quotidiano a un’icona di eleganza e complessità. Fondata negli anni '60 da Giuseppe "Beppe" Bologna, l’azienda è oggi guidata dai suoi figli Raffaella e Giuseppe, che continuano a portare avanti la visione paterna con passione e innovazione. I vigneti si estendono su 56 ettari nelle migliori zone del Monferrato, con suoli calcareo-argillosi che conferiscono struttura e longevità ai vini. Il microclima, caratterizzato da forti escursioni termiche, esalta l’intensità aromatica della Barbera, vitigno simbolo della cantina. La filosofia produttiva di Braida combina tradizione e ricerca, con basse rese per ettaro, affinamenti mirati in botti grandi e barrique e una vinificazione volta a esaltare l’equilibrio tra potenza e freschezza. Emblema di questa visione è il celebre Bricco dell’Uccellone, il primo Barbera affinato in legno, capace di ridefinire gli standard qualitativi del vitigno. Ogni bottiglia di Braida è un omaggio alla storia e all’eccellenza piemontese, un viaggio tra tradizione e modernità che ha reso la Barbera una delle grandi protagoniste dell’enologia italiana.
