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Braida Giacomo Bologna,Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2020Doppia Mgm cassa legno 3000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Barbera
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2020 è un vino rosso piemontese di grande carattere prodotto dalla storica cantina Braida. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, tipico della Barbera d'Asti, con riflessi violacei. Al naso sprigiona profumi complessi di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, accompagnati da delicati sentori floreali di viola e leggere note speziate e di vaniglia derivanti dall’affinamento in legno. Al palato è strutturato, vellutato, con tannini morbidi e ben integrati, equilibrando freschezza e calore. L’annata 2020 offre un buon equilibrio tra freschezza e maturità, esaltando il terroir delle Langhe con una lunga persistenza gustativa. La produzione, guidata dalla famiglia Bologna, riflette la tradizione e l’innovazione nella vinificazione della Barbera, con particolare attenzione all’affinamento in legno che conferisce eleganza e complessità al vino.
Produttore
Braida Giacomo Bologna
Braida di Giacomo Bologna è una realtà vitivinicola storica fondata nel 1961 nel cuore del Piemonte, tra il Monferrato e le Langhe. La cantina nasce dalla passione e dalla dedizione di Giacomo Bologna, considerato il padre della Barbera moderna di qualità. La filosofia produttiva di Braida è radicata nel rispetto della tradizione locale e nell'espressione autentica del territorio, con particolare attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione dei vigneti di proprietà. I vigneti si estendono principalmente nei comuni di Rocchetta Tanaro, Castelnuovo Calcea e Costigliole d'Asti, in un microclima ideale che conferisce ai vini eleganza e carattere distintivo. La famiglia Bologna continua a portare avanti questo patrimonio con competenza e passione, creando vini espressivi e apprezzati a livello internazionale.
