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Braida Giacomo Bologna,Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021Doppia Mgm cassa legno 3000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Barbera
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 è un vino rosso piemontese di grande carattere e profondità, prodotto da un'azienda storica che ha rivoluzionato la percezione della Barbera. Al colore si presenta con un intenso rubino con riflessi violacei. Al naso offre aromi complessi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, arricchiti da eleganti note speziate e leggere sfumature di vaniglia dovute all'affinamento in legno. Al palato è strutturato, con tannini vellutati e ben integrati, equilibrato da una fresca acidità e da un finale persistente che richiama sentori di spezie e frutta secca. L'annata 2021 conferma un equilibrio tra freschezza e maturità, esaltando le caratteristiche tipiche del terroir delle Langhe, grazie a un microclima favorevole e a una gestione attenta in vigna e cantina.
Produttore
Braida Giacomo Bologna
Braida di Giacomo Bologna è una realtà vitivinicola storica fondata nel 1961 nel cuore del Piemonte, tra il Monferrato e le Langhe. La cantina nasce dalla passione e dalla dedizione di Giacomo Bologna, considerato il padre della Barbera moderna di qualità. La filosofia produttiva di Braida è radicata nel rispetto della tradizione locale e nell'espressione autentica del territorio, con particolare attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione dei vigneti di proprietà. I vigneti si estendono principalmente nei comuni di Rocchetta Tanaro, Castelnuovo Calcea e Costigliole d'Asti, in un microclima ideale che conferisce ai vini eleganza e carattere distintivo. La famiglia Bologna continua a portare avanti questo patrimonio con competenza e passione, creando vini espressivi e apprezzati a livello internazionale.
