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Braida Giacomo Bologna,Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021Balthazar 12000 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Barbera
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 è un vino rosso piemontese che rappresenta un'espressione intensa e raffinata della Barbera d'Asti. Di colore rosso rubino profondo, al naso si apre con sentori fruttati di ciliegia matura accompagnati da delicate note floreali e speziate, con un leggero tocco erbaceo equilibrato dalla presenza di un affinamento in legno che dona aromaticità complessa e vanigliata. Al palato risulta strutturato, con tannini vellutati e una buona persistenza, equilibrando freschezza e morbidezza, tipica delle annate recenti di qualità. Questo vino è prodotto dalla storica cantina Braida, fondata da Giacomo Bologna nel 1961, che ha rivoluzionato la concezione della Barbera, portandola a livelli di eccellenza internazionale grazie a una vinificazione attenta e innovativa. L'annata 2021 si caratterizza per un equilibrio tra freschezza e ricchezza aromatica, frutto di condizioni climatiche favorevoli nel territorio del Piemonte, in particolare nella zona di Asti, dove i vigneti sono coltivati con grande cura e rispetto per il terroir.
Produttore
Braida Giacomo Bologna
Braida di Giacomo Bologna è una realtà vitivinicola storica fondata nel 1961 nel cuore del Piemonte, tra il Monferrato e le Langhe. La cantina nasce dalla passione e dalla dedizione di Giacomo Bologna, considerato il padre della Barbera moderna di qualità. La filosofia produttiva di Braida è radicata nel rispetto della tradizione locale e nell'espressione autentica del territorio, con particolare attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione dei vigneti di proprietà. I vigneti si estendono principalmente nei comuni di Rocchetta Tanaro, Castelnuovo Calcea e Costigliole d'Asti, in un microclima ideale che conferisce ai vini eleganza e carattere distintivo. La famiglia Bologna continua a portare avanti questo patrimonio con competenza e passione, creando vini espressivi e apprezzati a livello internazionale.
