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Il 'Borgo del Tiglio, Sauvignon 2022' è un vino bianco dalle note fresche e aromatiche, prodotto nel cuore del Collio, una delle migliori zone per i bianchi d'Italia. Questo vino, realizzato con uve Sauvignon Blanc, esprime una struttura leggera e un profilo aromatico dominato da note di frutta fresca e tocchi erbacei. La sua freschezza e mineralità lo rendono ideale per accompagnare piatti leggeri come pesce al vapore, antipasti di mare e verdure grigliate. Il produttore, Nicola Manferrari, è noto per la sua attenzione ai dettagli e l'approccio innovativo nella produzione di vini bianchi, che esaltano la complessità e la finezza del terroir locale.