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Bonneau du Martray,Corton-Charlemagne Grand Cru 2002Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2002
Temperatura di servizio
12-14 °C
Denominazione
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2002 del Domaine Bonneau du Martray è un'eccellente espressione dello Chardonnay proveniente dalla Côte de Beaune, Borgogna. Questo vino nasce da un vigneto situato sul versante occidentale della collina di Corton, noto per la sua esposizione ottimale che garantisce una maturazione ideale delle uve. La cantina, con sede a Pernand-Vergelesses, adotta pratiche di coltivazione tradizionali, prestando particolare attenzione alla selezione delle uve e al controllo delle rese per assicurare la massima qualità. La vinificazione prevede una pressatura delicata delle uve, seguita da una fermentazione in botti di rovere francese, con un affinamento sui lieviti che conferisce al vino complessità e struttura. Al calice, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet complesso con note di fiori bianchi, mela matura e una marcata mineralità. In bocca, è elegante e ben equilibrato, con una vivace acidità che dona freschezza e una struttura che promette un ottimo potenziale di invecchiamento. Il finale è lungo e persistente, con sottili richiami speziati e minerali.
Produttore
Bonneau du Martray
Bonneau du Martray è una delle cantine più prestigiose della Borgogna, un nome leggendario sinonimo di eccellenza e finezza assoluta. Situata nel cuore della Côte de Beaune, questa storica tenuta è l’unica della regione a produrre esclusivamente vini Grand Cru, confermando il suo status di riferimento assoluto per gli appassionati di Chardonnay. La storia dell’azienda affonda le radici nel XIX secolo, ma è nel 2017 che la proprietà passa nelle mani della famiglia Stan Kroenke, già proprietaria della celebre Screaming Eagle in Napa Valley, mantenendo però inalterata la filosofia produttiva. I vigneti, che si estendono su 11 ettari, sono situati nel prestigioso Corton-Charlemagne Grand Cru, su suoli calcarei di origine giurassica che donano ai vini una straordinaria mineralità, eleganza e capacità di invecchiamento. Il microclima, caratterizzato da esposizioni ottimali e venti freschi, permette una maturazione lenta e perfetta delle uve. La cantina segue un approccio rispettoso del terroir, con una viticoltura biodinamica e vinificazioni delicate che esaltano la purezza del frutto. Ogni bottiglia di Bonneau du Martray è un’espressione sublime della Borgogna, un vino di rara raffinatezza destinato a evolvere magnificamente nel tempo.
