Bisson,

Cinque Terre Marea 2023

Bottiglia 750 ml

Fondata nel 1978 da Pierluigi Lugano, Bisson è una delle realtà più affascinanti della Liguria, capace di coniugare l’audacia dell’innovazione con la purezza della tradizione. Le sue vigne si adagiano sui dolci declivi affacciati sul Mar Ligure, un terroir unico dove la brezza marina accarezza i filari e il terreno scosceso impone una viticoltura eroica. Qui nascono vini dal carattere vibrante, plasmati dalla salsedine e dalla mineralità del suolo. Bisson si distingue per la ricerca continua e per progetti rivoluzionari, come l’affinamento sottomarino delle bottiglie, un metodo che esalta la complessità aromatica attraverso la pressione e la temperatura costante del mare. Il rispetto per l’ambiente e la valorizzazione dei vitigni autoctoni liguri sono al centro della filosofia aziendale, dando vita a etichette che incarnano l’essenza più autentica del Mediterraneo. Ogni bottiglia è un frammento di Liguria, un’esperienza sensoriale che racconta il fascino senza tempo di questa terra.