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Biondi Santi,Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 2015Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 2015 di Biondi Santi è un vino rosso di grande eleganza e struttura, ottenuto da uve Sangiovese coltivate nella rinomata regione Toscana. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi granati che ne sottolineano l'evoluzione. Il bouquet olfattivo si distingue per la complessità, con sentori di frutti rossi maturi, viola, tabacco, spezie dolci e sfumature di cuoio. Al palato è pieno, potente e armonioso, con tannini vellutati e una freschezza vibrante che bilancia la struttura robusta. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da una nota balsamica elegante, confermando la capacità di invecchiamento di questa prestigiosa Riserva. Prodotto dalla storica Tenuta Greppo di Biondi Santi, questa annata 2015 riflette la qualità e la tradizione della denominazione Brunello di Montalcino DOCG.
Produttore
Biondi Santi
Villa Greppo, 183,
53024 Montalcino (SI)
Biondi Santi è molto più di una cantina: è la culla del Brunello di Montalcino, il nome che ha dato origine a uno dei più grandi vini italiani. La storia inizia nel XIX secolo, quando Clemente Santi intuisce il potenziale del Sangiovese Grosso, ma è con il nipote Ferruccio Biondi Santi, alla fine del 1800, che nasce il primo Brunello della storia, un vino destinato a sfidare il tempo. La tenuta Il Greppo, situata a Montalcino su suoli galestrosi e ricchi di minerali, si estende su circa 47 ettari, con vigne che raggiungono oltre 80 anni di età. Il microclima unico, con forti escursioni termiche e brezze costanti, garantisce maturazioni lente e perfette, donando al vino struttura ed eleganza. La filosofia produttiva è rigorosa e rispettosa della tradizione: basse rese, fermentazioni spontanee e lunghissimi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, che permettono al Brunello di evolvere con straordinaria grazia e longevità. Ogni bottiglia di Biondi Santi è un pezzo di storia, un’icona dell’enologia mondiale che incarna il perfetto equilibrio tra potenza, finezza e un’incredibile capacità di invecchiamento.
