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Biondi Santi,
Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 2015
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2015

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Alcool

13.5%

Descrizione vino

​Il Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 2015 di Biondi Santi è un vino rosso toscano di grande prestigio, prodotto nella storica Tenuta Greppo situata a Montalcino. Ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese Grosso selezionate da vigneti con oltre 30 anni di età, rappresenta l'essenza del terroir montalcinese. La vendemmia 2015 è stata classificata come un'annata a 5 stelle, caratterizzata da un clima caldo e secco, che ha favorito una maturazione ottimale delle uve. La vinificazione prevede una fermentazione tradizionale in tini di cemento vetrificato, seguita da un affinamento di almeno 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. Al calice, si presenta limpido, di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Al naso, offre un bouquet intenso e complesso, con note di frutti maturi di bosco, confettura di more, tabacco, fieno, china e cuoio. Al palato, è equilibrato e persistente, con tannini setosi e un finale di grande finezza. Questo vino possiede un'incredibile longevità, con un potenziale di invecchiamento che va dai 20 ai 40 anni, rendendolo un'eccellenza nel panorama enologico italiano.​

Biondi Santi
Biondi Santi è molto più di una cantina: è la culla del Brunello di Montalcino, il nome che ha dato origine a uno dei più grandi vini italiani. La storia inizia nel XIX secolo, quando Clemente Santi intuisce il potenziale del Sangiovese Grosso, ma è con il nipote Ferruccio Biondi Santi, alla fine del 1800, che nasce il primo Brunello della storia, un vino destinato a sfidare il tempo. La tenuta Il Greppo, situata a Montalcino su suoli galestrosi e ricchi di minerali, si estende su circa 47 ettari, con vigne che raggiungono oltre 80 anni di età. Il microclima unico, con forti escursioni termiche e brezze costanti, garantisce maturazioni lente e perfette, donando al vino struttura ed eleganza. La filosofia produttiva è rigorosa e rispettosa della tradizione: basse rese, fermentazioni spontanee e lunghissimi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, che permettono al Brunello di evolvere con straordinaria grazia e longevità. Ogni bottiglia di Biondi Santi è un pezzo di storia, un’icona dell’enologia mondiale che incarna il perfetto equilibrio tra potenza, finezza e un’incredibile capacità di invecchiamento.
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