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Il Testamatta Rosso 2018 di Bibi Graetz è un Supertuscan elegante e complesso, ottenuto al 100% da uve Sangiovese selezionate da vigneti storici toscani con piante ultradecennali. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso si apre con aromi di more, mirtilli, ciliegia matura, violetta e spezie dolci, accompagnati da delicate note terrose e minerali. Al palato è armonico e strutturato, con tannini vellutati e una freschezza vibrante che conduce a un finale lungo e persistente, ricco di sfumature di frutti di bosco e vaniglia. Un vino che esprime la purezza e l'eleganza del Sangiovese, ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.