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Berthaut-Gerbet,Vosne-Romanée Aux Reas 2023Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2023
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Vosne-Romanée AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Vosne-Romanée Aux Réas 2023 di Domaine Berthaut-Gerbet è un'elegante espressione della Côte de Nuits, annata 2023. Alla vista si presenta con un colore rubino intenso dai riflessi granati. Al naso rivela un bouquet seducente di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, scorza d'arancia, violetta, pepe bianco e note speziate esotiche di tè al gelsomino. In bocca è medio-pieno, vellutato e strutturato, con tannini fini e setosi, succosità fruttata, accenti minerali e un finale persistente salino e polveroso. Affinamento di 12 mesi in barrique, 20% nuove, ne esalta la raffinatezza. Ideale con selvaggina e carni rosse.
Produttore
Domaine Berthaut-Gerbet
Domaine Berthaut-Gerbet rappresenta la quintessenza della tradizione enologica della Borgogna, con una storia radicata nel territorio di Fixin e Vosne-Romanée. Fondata da Denis Berthaut, la cantina è oggi guidata dalla figlia Amélie, che ha saputo coniugare la sapienza tramandata dalle generazioni precedenti con un approccio innovativo e rispettoso dell’ambiente. La filosofia aziendale si basa sulla ricerca dell’eleganza e della purezza espressiva dei vini, frutto di una viticoltura attenta e di una vinificazione non invasiva. Le vigne, alcune delle quali ultracentenarie, beneficiano di un microclima favorevole e di suoli argilloso-calcarei che donano complessità e mineralità ai vini. L’impegno verso la sostenibilità si concretizza in pratiche agronomiche rispettose dell’ecosistema e in una costante ricerca della qualità, senza forzature. Il legame con il territorio è evidente in ogni bottiglia, che racconta la storia, la cultura e la passione di una famiglia profondamente legata alla Borgogna.
