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Berthaut-Gerbet,Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2023
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Berthaut-Gerbet Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2023 è un Pinot Nero raffinato dall'annata 2023, prodotto dal Domaine Berthaut-Gerbet nella Côte de Nuits. All'vista si presenta con un colore rubino luminoso, vivace e cristallino. Al naso esplode con sentori di frutto rosso fresco come fragola, lampone e ciliegia, impreziositi da nuance floreali delicate e una mineralità elegante che conferisce tensione e purezza. Al palato è leggero e succoso, con una struttura vellutata, frutto croccante e un equilibrio impeccabile tra acidità fresca e tannini fini. Finale persistente su note minerali e speziate leggere. Ideale con carni bianche, pollame nobile o formaggi mediamente stagionati. Un'espressione autentica del terroir borgognone[1][2][5][9].
Produttore
Domaine Berthaut-Gerbet
Domaine Berthaut-Gerbet rappresenta la quintessenza della tradizione enologica della Borgogna, con una storia radicata nel territorio di Fixin e Vosne-Romanée. Fondata da Denis Berthaut, la cantina è oggi guidata dalla figlia Amélie, che ha saputo coniugare la sapienza tramandata dalle generazioni precedenti con un approccio innovativo e rispettoso dell’ambiente. La filosofia aziendale si basa sulla ricerca dell’eleganza e della purezza espressiva dei vini, frutto di una viticoltura attenta e di una vinificazione non invasiva. Le vigne, alcune delle quali ultracentenarie, beneficiano di un microclima favorevole e di suoli argilloso-calcarei che donano complessità e mineralità ai vini. L’impegno verso la sostenibilità si concretizza in pratiche agronomiche rispettose dell’ecosistema e in una costante ricerca della qualità, senza forzature. Il legame con il territorio è evidente in ogni bottiglia, che racconta la storia, la cultura e la passione di una famiglia profondamente legata alla Borgogna.
