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Bertani,Amarone della Valpolicella Classico 2000Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Rondinella, Molinara
Anno
2000
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi ricchi e speziati, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
L'Amarone della Valpolicella Classico 2000 di Bertani si presenta con un colore rosso profondo con riflessi granati, tipici di un vino maturo e strutturato. Al naso offre un bouquet intenso e avvolgente con note di confettura di ribes nero, more fresche, prugna secca, accompagnate da sentori di cioccolato, spezie dolci, foglie di tè, liquirizia e frutta secca. Al palato si rivela molto pieno, caldo e vellutato, con tannini morbidi e ben amalgamati, equilibrio tra acidità e morbidezza, e un retrogusto lungo e persistente. Questa annata, considerata equilibrata grazie alle condizioni climatiche favorevoli, esprime eleganza e complessità, frutto di un affinamento di almeno sette anni in botti di rovere di Slavonia seguito da un lungo riposo in bottiglia. Un vino ideale per chi apprezza la ricchezza e la profondità tipiche dell'Amarone della Valpolicella Classico prodotto da Bertani.
Produttore
Bertani
Bertani è un nome che incarna l’eleganza e la grande tradizione vinicola della Valpolicella, rappresentando da oltre 160 anni uno dei simboli più prestigiosi dell’enologia veneta. Fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, la cantina ha sempre puntato sull’innovazione e sulla qualità assoluta, contribuendo in modo determinante alla fama internazionale dell’Amarone della Valpolicella. Oggi Bertani possiede oltre 200 ettari di vigneti, distribuiti tra la Valpolicella Classica e la Valpantena, territori di straordinaria vocazione caratterizzati da suoli calcareo-marnosi e da un microclima temperato, ideale per la perfetta maturazione delle uve autoctone come Corvina, Rondinella e Molinara. La filosofia aziendale è fondata su un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità: le tecniche di vinificazione rispettano la storicità della regione, con lunghe maturazioni in botti di rovere di Slavonia, mentre l’approccio in vigna privilegia pratiche sostenibili per preservare la biodiversità. Ogni bottiglia di Bertani è un tributo alla raffinatezza e alla longevità, un’interpretazione autentica del terroir veneto che unisce struttura, finezza ed emozione in ogni sorso.
