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Bernatas,Regarde Le Silence 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Mauzac, Chenin, Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Vin de France
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Regarde Le Silence 2022 del Domaine Bernatas è un bianco elegante e intrigante, espressione pura del terroir del Languedoc. Alla vista si presenta con un robe di oro pallido luminoso, cristallino e invitante. L'olfatto svela un bouquet delicato e complesso, dominato da note esotiche di mangue, litchi e agrumi freschi, con sfumature floreali di rosa e un sottotono minerale che evoca la freschezza delle colline argilo-calcaree. Al palato è charnu e suadente, con una struttura rotonda e avvolgente, sostenuta da una vivace acidità che culmina in una finale sorprendente di agrumi e mineralità persistente. Prodotto dall'annata 2022 con Mauzac, Chenin e Chardonnay, questo Vin de France incarna l'armonia tra tradizione e terroir elevato, ideale per piatti di pesce nobili o formaggi erborinati.
Produttore
Domaine Bernatas
Il Domaine Bernatas, situato nelle colline del Languedoc tra 250 e 410 metri di altitudine, è un gioiello enologico guidato dalla visione di Sandrine Boesch, enologa di rara sensibilità. Su suoli argilo-calcarei di Magrie, La Digne-d'Amont e Castelreng, il domaine coltiva con passione vitigni autoctoni e internazionali, privilegiando metodi naturali come vinificazioni classiche e élevage in barrique o inox. La filosofia ruota attorno al rispetto del terroir, catturando l'essenza silente della garrigue in cuvée uniche come Regarde Le Silence. Ogni bottiglia narra di un paesaggio aspro e luminoso, dove tradizione occitana incontra eleganza contemporanea, producendo vini di straordinaria profondità e longevità.
