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Benoît Munier,
Blanc de Blancs Brut Grand Cru
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Benoît Munier Blanc de Blancs Brut Grand Cru è uno Champagne elegante e raffinato, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da vigneti Grand Cru nella regione della Côte des Blancs, Francia. Al naso si caratterizza per sentori di lievito, frutta secca e note floreali delicate, con un bouquet complesso che evolve con l'aerazione. Al palato mostra una piacevole freschezza, un corpo equilibrato e una mousse fine e persistente, tipica del metodo classico di vinificazione. La sua struttura si accompagna a una leggera speziatura e un finale armonioso, ideale per accompagnare piatti a base di crostacei e pesce raffinato. Il produttore Benoît Munier pone particolare attenzione alla lavorazione artigianale e alla cura del terroir, valorizzando le caratteristiche del Grand Cru di Avize, noto per il suo terreno ricco di gesso e calcare.

Benoît Munier
La casa Benoît Munier è una realtà artigianale situata nella prestigiosa regione della Champagne, fondata da una famiglia con una lunga tradizione vitivinicola. Con una filosofia volta alla valorizzazione del terroir e alla produzione di champagne autentici, Benoît Munier coltiva vigne situate principalmente nel Grand Cru di Avize, caratterizzato da un terreno calcareo che conferisce eleganza e freschezza ai vini. Il produttore segue pratiche di vinificazione naturali, spesso con fermentazioni spontanee e zero dosaggio, esaltando la purezza delle uve Chardonnay. L'impegno verso la sostenibilità e il rispetto dell'ambiente si riflette nella conduzione dei vigneti e nella cura artigianale di ogni fase produttiva, rendendo i suoi champagne espressioni genuine e di carattere.
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