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Benoît Moreau,Chassagne-Montrachet La Maltroie 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Benoît Moreau Chassagne-Montrachet La Maltroie 1er Cru 2022 è un vino bianco elegante e complesso proveniente da vigneti di Chardonnay situati nella rinomata regione della Borgogna. Questo Premier Cru esprime al naso profumi intensi di frutta a polpa bianca come mela e pera, accompagnati da delicate note floreali e leggere sfumature di nocciola dovute all'affinamento in botti usate per 16 mesi. Al palato si rivela fresco e minerale, con una struttura equilibrata e una buona persistenza aromatica che riflette il terroir calcareo e argilloso. L'annata 2022 è caratterizzata da un clima favorevole che ha permesso una maturazione ottimale delle uve, garantendo un vino di grande finezza e armonia, ideale per accompagnare piatti di pesce e carni bianche.
Produttore
Benoît Moreau
Benoît Moreau, giovane talento della viticoltura borgognona, ha saputo ritagliarsi uno spazio di rilievo nella produzione di vini bianchi di grande purezza ed eleganza. Dopo aver affinato la propria formazione tra Francia e Sud America, e aver lavorato accanto a maestri come Jean-Marc Roulot, Moreau si dedica alla valorizzazione delle uve di Chassagne-Montrachet, privilegiando un approccio rispettoso del territorio e delle sue peculiarità. La filosofia del produttore si basa sulla ricerca della trasparenza e della freschezza, con una vinificazione accurata che mira a esaltare il profilo minerale e il carattere fruttato dei vini. Il microclima della Côte de Beaune, con le sue escursioni termiche e i suoli calcarei, contribuisce a donare struttura e complessità ai bianchi di Moreau, che si distinguono per longevità e precisione. L’attenzione alla tradizione locale e la sostenibilità sono valori fondamentali nella conduzione delle vigne e in cantina.
