Spedizione gratuita per ordini da €250.
Benoît Moreau,Chardonnay Bourgogne 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Benoît Moreau Chardonnay Bourgogne 2021 è un vino bianco che offre un affascinante equilibrio tra freschezza e ricchezza, espressione genuina della Borgogna e del terroir della Côte de Beaune. In naso si distinguono eleganti note di pera, agrumi canditi e una sottile sfumatura di menta, arricchite da fresche sensazioni di nocciola. Al palato il vino si presenta con una struttura morbida e setosa, sorretta da una vivace acidità che ne garantisce grande persistenza e pulizia gustativa. La maturazione avviene in legno neutro, scelta che ammorbidisce il vino senza sovrastarne le caratteristiche naturali. Perfetto per chi desidera avvicinarsi allo stile di Benoît Moreau, questo Bourgogne Blanc si rivela un prodotto di ottimo rapporto qualità-prezzo, capace di accompagnare con classe una vasta gamma di piatti. L'annata 2021, sebbene non la più calorica, ha permesso la produzione di vini freschi, eleganti e molto equilibrati.
Produttore
Benoît Moreau
Benoît Moreau, giovane talento della viticoltura borgognona, ha saputo ritagliarsi uno spazio di rilievo nella produzione di vini bianchi di grande purezza ed eleganza. Dopo aver affinato la propria formazione tra Francia e Sud America, e aver lavorato accanto a maestri come Jean-Marc Roulot, Moreau si dedica alla valorizzazione delle uve di Chassagne-Montrachet, privilegiando un approccio rispettoso del territorio e delle sue peculiarità. La filosofia del produttore si basa sulla ricerca della trasparenza e della freschezza, con una vinificazione accurata che mira a esaltare il profilo minerale e il carattere fruttato dei vini. Il microclima della Côte de Beaune, con le sue escursioni termiche e i suoli calcarei, contribuisce a donare struttura e complessità ai bianchi di Moreau, che si distinguono per longevità e precisione. L’attenzione alla tradizione locale e la sostenibilità sono valori fondamentali nella conduzione delle vigne e in cantina.
