Spedizione gratuita per ordini superiori a €350. Le spedizioni riprenderanno dal 07/01/2026
Product image 1

Benoît Courault,
Empreinte 2023
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chenin Blanc

Anno

2023

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Vin de France

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Empreinte 2023 di Benoît Courault è un vino bianco della regione della Loira, ottenuto al 100% da uve Chenin Blanc provenienti da vigneti su terreni di ardesia. Questo vino si presenta con un colore giallo tenue, brillante, accompagnato da intensi aromi di frutta gialla matura, note minerali e una delicata complessità derivante dall'affinamento in legno per sei mesi. Al palato si distingue per una struttura equilibrata, con una buona acidità che bilancia la morbidezza e una leggera sensazione di lieviti, che aggiunge profondità e finezza. La vinificazione naturale, senza aggiunta di solfiti, esprime al meglio il carattere autentico del terroir e la filosofia artigianale del produttore. L'annata 2023, fresca e vibrante, conferisce al vino una piacevole eleganza e una piacevole persistenza aromatica.

Benoît Courault
Benoît Courault è un produttore di vini naturali con sede nella regione dell'Anjou, in Valle della Loira. Figura apprezzata per il suo approccio rispettoso della natura, Courault coltiva vigneti biologici su suoli di schisto, privilegiando metodi tradizionali e un intervento minimo in cantina. La filosofia aziendale si basa sul rispetto profondo del terroir e sulla valorizzazione delle uve autoctone, come il Chenin Blanc. L'uso di barrique e tonneaux usati, insieme alla fermentazione spontanea, contribuisce a esaltare la purezza e la complessità dei suoi vini. Il territorio dell'Anjou, con il suo clima temperato e i suoli ricchi di minerali, rappresenta un elemento chiave nella creazione di vini eleganti e autentici, in cui la sostenibilità e l'artigianalità sono al centro della produzione.
Scopri i nostri Partner

Wine marketplace

SCOPRI CHI SIAMO