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Benoît Beaufort,
Tradition Brut Grand Cru
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti

Alcool

12.5%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Lo Champagne Benoît Beaufort Tradition Brut Grand Cru è un blend raffinato composto per il 75% da Pinot Noir e 25% da Chardonnay, provenienti dal prestigioso villaggio Grand Cru di Ambonnay nella Montagne de Reims. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, accompagnato da bollicine persistenti e fini. Al naso si evidenziano sentori floreali e fruttati, con note di agrumi, frutta secca e un accenno di lievito dovuto all'affinamento sur lie. Al palato risulta elegante e armonico, con una piacevole freschezza, equilibrio e una persistenza sapida che lo rende ideale per accompagnare aperitivi raffinati o piatti di pesce delicati. Il dosaggio Brut conferisce secchezza senza appesantire il complesso aromatico, esaltando la tipicità del terroir di Ambonnay e la tradizione dello Champagne Benoît Beaufort.

Benoît Beaufort
Benoît Beaufort è un produttore di Champagne situato nel villaggio Grand Cru di Ambonnay, storicamente riconosciuto per la qualità delle sue uve Pinot Noir. La maison si distingue per la produzione di vini che rispettano la tradizione locale e il terroir unico della Montagne de Reims, caratterizzato da suoli calcarei e un microclima favorevole. Fondata con la filosofia di esaltare purezza e freschezza, Benoît Beaufort utilizza tecniche di vinificazione attente e sostenibili, mantenendo un forte legame con la cultura vitivinicola della regione. La maison valorizza l’autenticità del territorio attraverso blend equilibrati e affinamenti lunghi che esprimono complessità aromatica e finezza.
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