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Benanti,
Etna Superiore Pietra Marina 2016
Bottiglia 750 ml

Vinous Antionio Galloni
96

Caratteristiche

Vitigno

Carricante

Anno

2016

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Etna DOC

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Benanti Etna Superiore Pietra Marina 2016 è un vino bianco di grande carattere prodotto sulle pendici orientali del vulcano Etna, nella contrada Rinazzo a Milo, a 800 metri di altitudine. Questo vino si distingue per il suo colore paglierino luminoso e presenta al naso eleganti note floreali e fruttate di frutta a polpa bianca e agrumi, accompagnate da sentori minerali tipici del suolo vulcanico. Al palato è equilibrato, con una spiccata freschezza, acidità vibrante e una texture salina che richiama la vicinanza al mare. L'affinamento in botti conferisce lievi sfumature di mandorla e spezie delicate, mentre la struttura risulta armoniosa e persistente. L'annata 2016, caratterizzata da un clima favorevole, ha permesso una perfetta maturazione delle uve Carricante, varietà autoctona che esprime al meglio il terroir unico dell'Etna, donando un vino di grande finezza e longevità.

Benanti
Benanti è una delle aziende più rappresentative della viticoltura etnea, fondata da Giuseppe Benanti nel 1988 con l’obiettivo di valorizzare il potenziale dei vitigni autoctoni siciliani, in particolare il Carricante coltivato a Milo. Situata sulle pendici orientali dell’Etna, l’azienda si contraddistingue per il rispetto delle tradizioni locali e la costante ricerca della qualità, lavorando esclusivamente con vigneti storici allevati ad alberello su terrazzamenti di pietra lavica. Il microclima vulcanico, caratterizzato da forti escursioni termiche e suoli ricchi di minerali, dona ai vini Benanti una freschezza, una mineralità e una complessità uniche, che riflettono la forza e la purezza di questo territorio. Benanti rappresenta oggi un punto di riferimento per chi desidera scoprire l’autenticità dei vini dell’Etna.
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