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Bellavista,Franciacorta Satèn Millesimato Brut 2018Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2018
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Franciacorta DOCG
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Prodotto dalla rinomata cantina Bellavista, il Franciacorta Satèn Millesimato Brut 2018 rappresenta l'eleganza e la raffinatezza dei vini della Franciacorta, in Lombardia. Questo spumante metodo classico è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay selezionate con cura da vigneti di alta collina, garantendo una qualità superiore. La vendemmia manuale e la meticolosa selezione dei grappoli sono seguite da una fermentazione in piccole botti di rovere bianco, conferendo al vino una complessità aromatica distintiva. Successivamente, la cuvée affina sui lieviti per un minimo di 60 mesi, sviluppando una struttura setosa e un perlage finissimo. Al calice, si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso, offre profumi delicati di fiori bianchi, agrumi maturi e note tostate di nocciola. In bocca, il sorso è cremoso, fresco e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. Un fatto interessante: il termine "Satèn" identifica una tipologia di Franciacorta caratterizzata da una pressione inferiore a 5 atmosfere, che dona al vino una spuma più soffice e una sensazione gustativa setosa.
Produttore
Bellavista
Via Bellavista, 5,
25030 Erbusco (BS)
Simbolo di raffinatezza ed eccellenza nel panorama della Franciacorta, Bellavista è una delle cantine più prestigiose d’Italia, sinonimo di eleganza e artigianalità. Fondata nel 1977 da Vittorio Moretti, l’azienda ha saputo affermarsi grazie a una visione ambiziosa e a un legame profondo con il territorio. Situata tra le colline moreniche del Lago d’Iseo, Bellavista possiede oltre 200 ettari di vigneti, coltivati con un’attenzione meticolosa alla biodiversità e alla sostenibilità. Il microclima unico della Franciacorta, caratterizzato da escursioni termiche significative e suoli ricchi di minerali, permette di ottenere uve di grande finezza e complessità. La filosofia produttiva di Bellavista si basa su una vinificazione artigianale, con fermentazioni in piccole botti di rovere e lunghi affinamenti sui lieviti, per garantire finezza, struttura e longevità. La cantina è rinomata per la sua interpretazione del metodo classico, con uno stile inconfondibile che unisce equilibrio, freschezza e profondità aromatica. Oggi, sotto la guida della famiglia Moretti, Bellavista continua a rappresentare il vertice della Franciacorta, incarnando il perfetto connubio tra tradizione, innovazione e lusso.
