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Belin,Bleu Chic BrutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Bleu Chic Brut di Belin è uno spumante metodo Charmat dal profilo moderno e vivace, pensato per momenti di convivialità e leggerezza. Prodotto con uve a bacca bianca selezionate, è vinificato in acciaio con presa di spuma in autoclave e dosaggio brut, per un sorso secco ma piacevolmente fruttato. Al naso si apre con note di mela verde, agrumi, fiori bianchi e lievi accenni tropicali. Il palato è fresco, scorrevole, con bollicina cremosa e una chiusura fragrante e dissetante. Con il suo packaging accattivante e lo stile accessibile, Bleu Chic è perfetto per aperitivi, brindisi informali e cocktail a base spumante.
Produttore
Belin
Situata a Beine, nel cuore della denominazione di Chablis, la cantina Belin è una realtà familiare che da generazioni esprime con fedeltà e finezza l'identità calcarea e verticale della regione. Fondata negli anni ’50, la tenuta è oggi guidata da Jean-Pierre e Julien Belin, padre e figlio, che curano personalmente ogni fase della produzione con spirito artigianale e rispetto assoluto per il terroir. I vigneti si estendono su oltre 20 ettari coltivati a Chardonnay, con parcelle che spaziano tra Petit Chablis, Chablis Village e Premier Cru, poggiando sui celebri suoli kimmeridgiani che donano ai vini la loro inconfondibile salinità e tensione minerale. Il microclima fresco e ventilato favorisce maturazioni lente, conservando eleganza e acidità naturale. In vigna si adottano pratiche sostenibili, mentre in cantina la vinificazione avviene per parcella, con fermentazioni spontanee, affinamenti su fecce fini e un uso misurato del legno. Le etichette Belin sono sobrie e classiche, proprio come i vini: puri, vibranti, autentici. Ogni bottiglia è una finestra sullo spirito più essenziale dello Chablis, pensata per chi sa apprezzare la bellezza della precisione e della verità del terroir.
