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Bartolo Mascarello,
Barolo Etichetta dipinta 2017
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2017

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Prodotto nelle Langhe, Piemonte, questo Barolo è frutto dell'assemblaggio di uve Nebbiolo provenienti da diversi vigneti storici situati nei comuni di Barolo e La Morra. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in vasche di cemento e lunga macerazione sulle bucce. L'affinamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia per circa 30 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. Al calice, si presenta con un colore rosso granato brillante. Al naso, offre un bouquet complesso con note di rosa appassita, ciliegia, liquirizia e sottobosco. Al palato, è elegante e strutturato, con tannini fini e un'acidità equilibrata; il finale è lungo e raffinato.

Bartolo Mascarello

Via Roma, 15,

12060 Barolo (CN)

Simbolo indiscusso della tradizione vinicola delle Langhe, la cantina Bartolo Mascarello rappresenta uno degli ultimi baluardi del Barolo classico, fedele a metodi di produzione tramandati da generazioni. Fondata nei primi del Novecento da Giulio Mascarello, l’azienda ha trovato la sua massima espressione con Bartolo Mascarello, figura leggendaria del vino piemontese, noto per la sua dedizione assoluta alla vinificazione tradizionale e per le sue posizioni intransigenti contro la modernizzazione eccessiva del Barolo. Oggi la cantina è guidata dalla figlia Maria Teresa Mascarello, che con lo stesso rigore e passione porta avanti l’eredità di famiglia. I vigneti si trovano in alcune delle zone più prestigiose di Barolo, La Morra e Monforte d’Alba, con suoli calcareo-argillosi che conferiscono ai vini struttura e longevità straordinarie. La filosofia produttiva si basa su pratiche agronomiche sostenibili, fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, senza utilizzo di barrique o tecniche di vinificazione moderne. Bartolo Mascarello non è solo una cantina, ma un simbolo di resistenza e autenticità, un nome che continua a raccontare la storia più pura e nobile del Barolo, senza compromessi.
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