Barrat-Masson,Les Volies Brut nature 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2019
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Les Volies Brut Nature 2019 di Barrat-Masson è un champagne di straordinaria eleganza e purezza, millesimato 2019. All'occhio si presenta con un bel colore dorato medio, attraversato da una bollicina fine e persistente. Al naso rivela un bouquet complesso e affascinante: note di caramello, lievito, mela verde, albicocca secca, accenni floreali e sfumature minerali. In bocca si esprime con grande equilibrio, fresco e vibrante, offrendo una struttura armoniosa tra sapidità, cremosità e un finale persistente di grande finezza. Prodotto da vecchie vigne biologiche con affinamento prolungato sui lieviti, esprime al meglio il terroir della Champagne.
Produttore
Barrat-Masson
Barrat-Masson è una maison di Champagne che fonde tradizione e innovazione, situata nella regione della Côte de Sézanne. Fondata con l'obiettivo di esprimere il carattere autentico del terroir attraverso pratiche biologiche certificate, l'azienda coltiva vigneti su suoli prevalentemente calcarei e argillosi, beneficiando di un microclima favorevole per la maturazione delle uve Chardonnay. La filosofia produttiva si basa su raccolte manuali, fermentazioni controllate e affinamenti prolungati sur lie, che valorizzano la complessità aromatica e la struttura dei vini. Barrat-Masson si impegna inoltre nella sostenibilità ambientale e coltiva un legame profondo con il territorio francese, promuovendo una visione raffinata e responsabile della produzione enologica.
