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Audrey Brocard,Le Rosé de Meunier Non DoséBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Meunier
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
L'Audrey Brocard Le Rosé de Meunier Non Dosé è uno Champagne rosé ottenuto esclusivamente da uve Pinot Meunier provenienti dalla Vallée de la Marne. Di colore rosa vibrante, si presenta con profumi freschi di frutti rossi, come fragole e lamponi, accompagnati da delicate note floreali e una leggera mineralità. Al palato è secco, con una bollicina fine e persistente che esalta la freschezza e la sapidità, senza l'aggiunta di zuccheri (non dosato), esaltando la purezza e la tipicità del vitigno. L'affinamento è prolungato, conferendo complessità e una struttura equilibrata, tipica di uno Champagne di carattere e finezza. Il produttore, Audrey Brocard, è una giovane vigneron di Chassins, con un approccio rispettoso della natura e delle fermentazioni spontanee, che valorizza l'espressione autentica del terroir champenois.
Produttore
Audrey Brocard
Audrey Brocard è una giovane vigneron con sede a Chassins, nel cuore della Valle de la Marne, una delle zone più vocate della Champagne. Fondata dall'intento di valorizzare il Pinot Meunier, la cantina si distingue per un approccio artigianale e naturale, con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti in legno. La filosofia produttiva si basa sul rispetto del terroir e delle tradizioni locali, con particolare attenzione alla sostenibilità e all'espressione genuina del vitigno. Il territorio, caratterizzato da un microclima unico e suoli ricchi di minerali, conferisce ai vini di Audrey Brocard eleganza e freschezza, rendendo ogni cuvée un'esperienza autentica e raffinata.
