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Arnaud Mortet,
Gevrey-Chambertin Lavaux Saint Jacques 1er Cru 2021
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2021

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Gevrey-Chambertin Premier Cru AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Arnaud Mortet Gevrey-Chambertin Lavaux Saint Jacques 1er Cru 2021 incanta con un profilo olfattivo di straordinaria profondità: note di frutti rossi maturi come lampone e ciliegia nera, intrecciate a sfumature floreali di viola e rose appassite, con tocchi minerali di selce e terra umida. Al palato si presenta strutturato e avvolgente, con tannini fini e setosi che evolvono in un sorso persistente, ricco di spezie dolci, cacao e un'elegante mineralità. Prodotto da Arnaud Mortet, talentuoso enologo della celebre famiglia di Gevrey-Chambertin, l'annata 2021 esprime la purezza del terroir di Lavaux Saint-Jacques, uno dei Premier Cru più prestigiosi della Côte de Nuits, noto per vini longevi e complessi. Ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati, questo rosso borgognone rappresenta l'eccellenza della tradizione enologica francese.

Arnaud Mortet
Arnaud Mortet è un produttore di vini di Borgogna fondato nel 2016, situato nel villaggio di Gevrey-Chambertin. Nato da una tradizione familiare iniziata con Denis Mortet, Arnaud continua a valorizzare i terroir più prestigiosi della regione, gestendo vigneti di alta qualità e utilizzando pratiche di vinificazione che rispettano la tradizione locale. Il suo approccio combina tecniche artigianali e una profonda conoscenza del territorio, con una particolare attenzione alla sostenibilità ambientale. Le sue produzioni si distinguono per eleganza, finezza e complessità, espressione del clima e del suolo unici di Borgogna. La cantina condivide risorse e know-how con Domaine Denis Mortet, garantendo continuità e qualità costante in ogni annata.
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