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Arnaud Mortet,
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2022
Doppio magnum 3000 ml

Vinous Antionio Galloni
95

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2022 di Arnaud Mortet è un gioiello della Côte de Nuits, espressione suprema del Pinot Nero da vigne ultracentenarie. All'vista si presenta con una veste rubino profondo, luminosa e vivace, che preannuncia grande profondità. Al naso esplode un bouquet complesso e seducente: note di frutta nera matura come mora e lampone, intrecciate a sfumature floreali di viola, spezie nobili come chiodi di garofano e un sottotono minerale terroso tipico del grande cru gevreychambertiniano. In palato regna l'eleganza strutturata, con tannini setosi e raffinati, un corpo possente ma armonioso, freschezza vibrante e un finale lunghissimo persistente. Affinamento in barrique di terzo nuove esalta la purezza del frutto senza eccessi. Vino di rara finezza, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina nobile. Annata 2022, calda e equilibrata, promette invecchiamento epico.(487 caratteri)

Arnaud Mortet
Arnaud Mortet è un produttore di vini di Borgogna fondato nel 2016, situato nel villaggio di Gevrey-Chambertin. Nato da una tradizione familiare iniziata con Denis Mortet, Arnaud continua a valorizzare i terroir più prestigiosi della regione, gestendo vigneti di alta qualità e utilizzando pratiche di vinificazione che rispettano la tradizione locale. Il suo approccio combina tecniche artigianali e una profonda conoscenza del territorio, con una particolare attenzione alla sostenibilità ambientale. Le sue produzioni si distinguono per eleganza, finezza e complessità, espressione del clima e del suolo unici di Borgogna. La cantina condivide risorse e know-how con Domaine Denis Mortet, garantendo continuità e qualità costante in ogni annata.
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