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Arnaud Mortet,
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2022
Bottiglia 750 ml

Vinous Antionio Galloni
93

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2022 di Arnaud Mortet è un rosso iconico della Côte de Nuits, espressione suprema del terroir di Gevrey-Chambertin. Alla vista, sfoggia un rosso rubis profondo con riflessi vividi e luminosi. Al naso, un bouquet complesso avvolge con note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, sfumature di sottobosco umido, terra nobile e accenni speziati di pepe e chiodi di garofano. In bocca, il palato è strutturato e possente, con tannini fini e setosi che evolvono in un equilibrio magistrale di freschezza, mineralità e persistenza infinita. Prodotto da vigne antiche con rese controllate, vinificato con maestria da Arnaud Mortet, questo Grand Cru incarna l'eleganza borgognona, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina nobile.

Arnaud Mortet
Arnaud Mortet è un produttore di vini di Borgogna fondato nel 2016, situato nel villaggio di Gevrey-Chambertin. Nato da una tradizione familiare iniziata con Denis Mortet, Arnaud continua a valorizzare i terroir più prestigiosi della regione, gestendo vigneti di alta qualità e utilizzando pratiche di vinificazione che rispettano la tradizione locale. Il suo approccio combina tecniche artigianali e una profonda conoscenza del territorio, con una particolare attenzione alla sostenibilità ambientale. Le sue produzioni si distinguono per eleganza, finezza e complessità, espressione del clima e del suolo unici di Borgogna. La cantina condivide risorse e know-how con Domaine Denis Mortet, garantendo continuità e qualità costante in ogni annata.
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