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Armand Rousseau,Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2018Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2018
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2018 di Armand Rousseau è un capolavoro della Côte de Nuits, espressione suprema del Pinot Nero in annata straordinaria. All'vista si presenta con un colore rubino profondo e luminoso, riflettendo la vitalità del millesimo. Al naso esplode un bouquet complesso e seducente: ciliegie mature, cassis, more nere, note affumicate di carni, legno di cedro, cioccolato fondente e accenni di alga nori, avvolti da un nobile rovere nuovo. In palato è pieno, carnoso e avvolgente, con un cuore fruttato maturo, tannini polverosi e setosi, che sfociano in una lunghissima chiusura persistente. Elegante e drammatico, bilancia potenza e finezza, ideale per una lunga evoluzione in bottiglia.
Produttore
Armand Rousseau
Il Domaine Armand Rousseau è uno dei pilastri della Borgogna, un nome che evoca tradizione, eccellenza e prestigio. Fondato nei primi del '900 da Armand Rousseau a Gevrey-Chambertin, il domaine è stato un pioniere nella valorizzazione dei Grand Cru della Côte de Nuits, acquistando alcune delle parcelle più ambite della denominazione. Oggi, con circa 15 ettari di vigneti, il domaine è guidato da Eric Rousseau, che porta avanti una filosofia basata sul massimo rispetto del terroir. Il portfolio include leggende come Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Ruchottes-Chambertin e il celebre Clos Saint-Jacques. La vinificazione è essenziale e raffinata: fermentazioni spontanee, uso misurato del legno nuovo e un approccio non interventista che esalta la purezza del Pinot Noir. I vini di Armand Rousseau si distinguono per la loro profondità, struttura ed eleganza cristallina, capaci di evolversi magnificamente nel tempo e di incarnare l’anima più autentica della Borgogna.
