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Armand Heitz,
Pommard Les Rugiens 1er Cru 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Pommard Premier Cru AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Pommard Les Rugiens 1er Cru 2022 di Armand Heitz è un rosso iconico della Côte de Beaune, espressione pura del terroir borgognone. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, luminoso e vivace. All'olfatto rivela un bouquet complesso di frutta rossa matura come ciliegia e lampone, intrecciato a note floreali di viola, sfumature speziate di pepe e cenni minerali terrosi. Al palato offre una struttura elegante e potente, con tannini fini e setosi, freschezza vibrante e un volume succoso che evolve in una chiusura lunghissima e persistente. Prodotto da Armand Heitz, enologo visionario che dal 2013 guida il Domaine verso la biodinamica, questo millesimato 2022 beneficia di un'annata equilibrata, con uve Pinot Nero raccolte da vigne storiche su suoli argilloso-calcarei. Ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati.

Armand Heitz
Domaine Armand Heitz rappresenta l'eccellenza della Borgogna sostenibile. Fondato negli anni '80 da Brigitte Lochardet e Christian Heitz, il domaine è stato rilevato dal figlio Armand nel 2012 dopo studi in enologia in Svizzera. Su 30 ettari biodinamici tra Saint-Aubin, Meursault e Pommard, Armand coltiva con permacultura e agroecologia, rispettando ecosistemi e biodiversità. La filosofia produttiva privilegia l'espressione del terroir con interventi minimi: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, niente solfiti aggiunti, affinamento naturale. Ogni vintage riflette coerenza agricola e visione contemporanea del vino autentico.
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