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Arlaud,Pinot noir Bourgogne Roncevie 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Abbinamenti
Antipasti a base di salumi leggeri, risotto ai funghi, piatti con verdure grigliate, piatti speziati, formaggi di capra
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine Arlaud, fondato nel 1942, è un produttore di spicco nella regione della Borgogna, noto per la sua attenzione alla biodinamica e alla tradizione locale. Il Pinot Noir Bourgogne Roncevie 2021 si presenta con un colore rosso rubino intenso, al naso offre aromi eleganti di petali di rosa, frutti rossi selvatici come lampone e fragola selvatica, accompagnati da leggere note di sottobosco e sfumature speziate. Al palato è equilibrato e fresco, con tannini fini e vellutati, buona acidità e una struttura media che sostiene la complessità fruttata e floreale. L'annata 2021, caratterizzata da un clima favorevole, conferisce al vino una piacevole vivacità e una lunghezza persistente, rendendolo adatto a un consumo entro pochi anni dalla vendemmia.
Produttore
Arlaud
Domaine Arlaud è una storica cantina familiare situata nel cuore della Borgogna, con una tradizione che affonda le radici nella passione per il Pinot Nero e la valorizzazione del terroir locale. Fondata diversi decenni fa, la filosofia produttiva si basa su metodi artigianali e un profondo rispetto per l'ambiente e la biodiversità del vigneto. Il microclima unico della Côte de Nuits, caratterizzato da escursioni termiche e suoli calcarei, permette di esprimere al meglio l'eleganza e la complessità dei vini. Domaine Arlaud si impegna in pratiche sostenibili e collaborazioni artistiche volte a promuovere la cultura del vino e il legame con il territorio, offrendo vini che raccontano la storia e l'identità della Borgogna con raffinatezza e autenticità.
