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Osso San Grato 1979 di Antoniolo rappresenta una delle massime espressioni del Nebbiolo dell'Alto Piemonte. Questo vino storico si presenta con un colore rosso rubino dalle sfumature granata. Al naso emerge un bouquet complesso di fiori, frutta matura e note minerali caratteristiche. In bocca rivela struttura e eleganza, con tannini ben integrati e un finale persistente. Affinato in botti di rovere, questo Gattinara DOCG è un vino da meditazione ideale per chi apprezza i grandi classici piemontesi con potenziale evolutivo.