
Antonio Caggiano,Fiano di Avellino Béchar 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Béchar 2022 di Cantine Antonio Caggiano è un Fiano di Avellino DOCG prodotto a Taurasi, nel cuore dell'Irpinia, Campania. Ottenuto da uve Fiano in purezza coltivate su terreni collinari argilloso-calcarei a 400 metri s.l.m., con esposizione sud-ovest, il vigneto adotta il sistema di allevamento a cordone speronato con una densità di 3.000 ceppi per ettaro e una resa di 65 quintali per ettaro. La vendemmia manuale si svolge nella terza decade di ottobre. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio a bassa temperatura, seguito da un affinamento in bottiglia di tre mesi. Alla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante; al naso offre un bouquet complesso di fiori, frutta secca e spezie. Al palato è pieno, equilibrato e di notevole persistenza, con una piacevole freschezza e sapidità.