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Antoine Jobard,
Beaune Les Montrevenots 1er Cru 2021
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Beaune Premier Cru AOC

Abbinamenti

Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Beaune Les Montrevenots 1er Cru 2021 di Antoine Jobard è un vino rosso di Borgogna che si distingue per la sua eleganza e finezza. Al calice presenta un colore rubino luminoso con riflessi granati. Al naso si apre con sentori di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note floreali e un accenno minerale dovuto al terroir calcareo e argilloso. Al palato si mostra equilibrato e di medio corpo, con tannini vellutati e una buona struttura, espressione della vinificazione con fermentazione a freddo e affinamento in legno con una moderata presenza di barrique nuove. L'annata 2021, caratterizzata da condizioni fresche e tardive, conferisce una certa freschezza e vivacità al vino, rendendolo adatto a un consumo elegante e riflessivo. L'espressione complessiva è di un Pinot Nero autentico, concentrato ma raffinato, ideale per chi apprezza i vini di Borgogna con un profilo minerale e fruttato ben bilanciato.

Antoine Jobard
Il Domaine Antoine Jobard è una cantina famosa per la produzione di vini bianchi di alta qualità nella regione di Meursault, in Borgogna. Antoine Jobard ha assunto la gestione della cantina nel 2007, dopo aver lavorato con il padre François. Il domaine è noto per il suo approccio innovativo alla vinificazione, che combina tradizione e modernità. I vini di Antoine Jobard sono rinomati per la loro eleganza e complessità, riflettendo la passione per il territorio e la sostenibilità.
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