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Anthony Thevenet,Morgon Centenaire 2017Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Gamay
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Morgon AOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Morgon Centenaire 2017 di Anthony Thevenet è un vino rosso francese prodotto nella rinomata regione del Beaujolais, più precisamente nella denominazione Morgon. Questo vino nasce da viti vecchie oltre 150 anni, che conferiscono grande profondità e complessità. Al naso si percepiscono note intense di frutti rossi e scuri, accompagnate da sentori floreali di viola e sfumature speziate tra cui liquirizia e mentolo. Al palato si presenta con una struttura media, tannini morbidi e un equilibrio elegante tra freschezza e corpo, tipico dei vini prodotti con uve Gamay. L'annata 2017 si distingue per la sua capacità di esprimere mineralità e finezza, esaltata da un affinamento in botti usate che conferisce delicatezza e armonia senza sovrastare il profilo fruttato e speziato. Un vino che unisce tradizione e rispetto per il terroir, con una vinificazione attenta che privilegia l'espressione naturale del vitigno e del territorio.
Produttore
Anthony Thevenet
Anthony Thevenet è un produttore francese radicato nel cuore del Beaujolais, noto per il suo approccio rigoroso alla viticoltura naturale e biodinamica. Fondando la propria attività nel 2013, dopo anni di apprendistato con maestri del calibro di Georges Descombes e Jean Foillard, Thevenet ha consolidato una filosofia basata sull'osservazione della natura e il rispetto profondo del terroir. Le sue vigne sono gestite senza l'uso di pesticidi o erbicidi, utilizzando trattamenti naturali come rame e zolfo. La vinificazione avviene con metodi tradizionali, senza filtrazione o chiarifica, con fermentazioni in legno vecchio e vasche di cemento, al fine di esaltare la purezza e la territorialità dei vini. Il microclima del Beaujolais, con estati calde e inverni freddi, contribuisce a definire l’identità distintiva delle sue produzioni.
