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Anne Gros et Jean-Paul Tollot,
Syrah Minervois L'O de la Vie 2021
Bottiglia 750 ml

James Suckling
92

Caratteristiche

Vitigno

Syrah

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Minervois AOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Syrah Minervois L'O de la Vie 2021 di Anne Gros et Jean-Paul Tollot rappresenta un vino rosso elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione del Minervois, nel sud della Francia. Al colore si presenta con un rosso rubino intenso, mentre al naso offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, sentori speziati e leggere sfumature erbacee. Al palato si distingue per una struttura equilibrata, tannini vellutati e una piacevole freschezza che rende la beva armoniosa e persistente. La vendemmia 2021 ha beneficiato di un clima favorevole che ha permesso una maturazione lenta delle uve, preservando l'acidità e conferendo eleganza al vino. Il lavoro attento dei produttori, noti per l’attenzione alla qualità e alla tradizione, si riflette nella finezza e nella precisione di questo Syrah, che esprime al meglio il terroir unico del Minervois con la sua altitudine elevata e le viti di vecchia età.

Anne Gros et Jean-Paul Tollot
Anne Gros e Jean-Paul Tollot sono due celebri produttori provenienti dalla Borgogna che hanno unito le loro competenze per creare vini di qualità nel Minervois, una zona caratterizzata da terroir complessi e altitudini elevate. Anne Gros, originaria di Vosne-Romanée, ha una lunga storia familiare nel mondo del vino e porta con sé la tradizione borgognona che si fonde con l’ambiente mediterraneo del sud della Francia. La filosofia del produttore si basa su pratiche agricole attente e rispettose, con un approccio di lotta ragionata e una vinificazione che privilegia l’espressione del territorio. Il clima fresco delle alture del Minervois e i vigneti di vecchia età conferiscono ai vini un equilibrio tra potenza e finezza, riflettendo la complessità e la ricchezza del territorio locale.
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