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Anne et Jean-François Ganevat,Les Grands Teppes Vieilles Vignes 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Poulsard, Trousseau, Pinot Nero
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Côtes du Jura AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Anne et Jean-François Ganevat, produttori storici della regione Jura in Francia, presentano Les Grands Teppes Vieilles Vignes 2018, un vino rosso di grande carattere ed espressione territoriale. Questo vino si distingue per il suo colore rubino intenso con riflessi granati, che anticipa un bouquet complesso e profondo, caratterizzato da sentori fruttati di piccoli frutti rossi maturi, accompagnati da note floreali delicate e un leggero richiamo erbaceo tipico del terroir. Al palato è strutturato e avvolgente, con tannini vellutati e una buona persistenza aromatica che lascia emergere sfumature speziate e leggere note di legno dovute all'affinamento. L'annata 2018 offre un equilibrio raffinato tra freschezza e maturità, valorizzando la purezza delle uve di vigne vecchie selezionate. Il vino riflette fedelmente la filosofia biodinamica e la dedizione alla tradizione locale di Ganevat, esaltando il territorio unico del Jura.
Produttore
Anne et Jean-François Ganevat
La cantina Anne et Jean-François Ganevat si trova nella remota regione del Jura, Francia, dove la famiglia coltiva vigneti da generazioni. Fondata nel 1998 quando Jean-François e sua sorella Anne hanno preso in mano il dominio, l'azienda combina tradizione locale e pratiche biodinamiche per esprimere l'autenticità del terroir. Con 8,5 ettari di vigneti e una varietà di uve autoctone e rare, l'azienda si distingue per la cura meticolosa e l'approccio naturale alla vinificazione, valorizzando il microclima unico della Combe de Rotalier e promuovendo una viticoltura sostenibile.
