Anne et Jean-François Ganevat,Le Feu 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Anne et Jean-François Ganevat, Le Feu 2021, rappresenta un vino rosso proveniente dal Jura, una regione rinomata per la sua ricca tradizione vitivinicola e la biodiversità delle varietà autoctone. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre al naso offre un bouquet complesso caratterizzato da note fruttate di ciliegia e piccoli frutti rossi, sfumature floreali delicate e un tocco erbaceo che conferisce freschezza. Al palato si evidenzia una struttura medio-strutturata con tannini vellutati e un equilibrio tra acidità e morbidezza, accompagnata da una lieve influenza del legno che arricchisce la complessità aromatica senza sovrastarla. L'annata 2021 contribuisce a una buona freschezza e vitalità del vino, tipica delle condizioni climatiche del Jura. Il produttore, Anne et Jean-François Ganevat, è noto per la sua filosofia biodinamica e naturale, che esalta il terroir unico della zona e le varietà tradizionali del Jura in una chiave moderna e rispettosa dell'ambiente.
