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Anne et Jean-François Ganevat,De Toute Beauté 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Poulsard, Gamay, Pinot Nero, Trousseau
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Vin de France
Abbinamenti
Taglieri di salumi, primi piatti leggeri, piatti di carne bianca arrosto, formaggi freschi
Alcool
13%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Anne et Jean-François Ganevat, produttori rinomati della regione del Jura in Francia, presentano De Toute Beauté 2020, un vino rosso che esprime eleganza e purezza del territorio. Al calice, si presenta con un colore rubino chiaro, tipico dei vini leggeri e raffinati del Jura. Al naso offre profumi fruttati di piccoli frutti rossi maturi, accompagnati da delicate note floreali e una leggera speziatura. Al palato si rivela equilibrato, con tannini morbidi e una piacevole freschezza, sostenuta da una mineralità sottile e un finale persistente. L'annata 2020 conferisce al vino una buona struttura e una complessità aromatica media, perfetta per accompagnare piatti a base di carni bianche e formaggi mediamente stagionati.
Produttore
Anne et Jean-François Ganevat
La cantina Anne et Jean-François Ganevat si trova nella remota regione del Jura, Francia, dove la famiglia coltiva vigneti da generazioni. Fondata nel 1998 quando Jean-François e sua sorella Anne hanno preso in mano il dominio, l'azienda combina tradizione locale e pratiche biodinamiche per esprimere l'autenticità del terroir. Con 8,5 ettari di vigneti e una varietà di uve autoctone e rare, l'azienda si distingue per la cura meticolosa e l'approccio naturale alla vinificazione, valorizzando il microclima unico della Combe de Rotalier e promuovendo una viticoltura sostenibile.
