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André Beaufort - Ambonnay,
Réserve Demi-sec Grand Cru
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Pasticceria secca, foie gras, piatti agrodolci leggeri

Alcool

12%

Corpo

Medio

Dolcezza

Dolce

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

L'André Beaufort Ambonnay Réserve Demi-sec Grand Cru è uno champagne raffinato prodotto nella rinomata zona di Ambonnay, cuore della regione Champagne in Francia. Questo vino si distingue per il suo equilibrio tra dolcezza e freschezza, con un bouquet aromatico che presenta sentori fruttati, speziati e lievemente floreali, accompagnati da delicate note di frutta secca. Al palato si rivela morbido e avvolgente, con un perlage fine e persistente che esalta la vivacità e la complessità del vino. L'affinamento prolungato sulle fecce garantisce una struttura elegante e una piacevole complessità gustativa, tipica dei Grand Cru. Il produttore André Beaufort applica metodi artigianali rispettosi del territorio e della tradizione, valorizzando il terroir di Ambonnay con uve di alta qualità e una vinificazione attenta.

André Beaufort
André Beaufort è una Maison di Champagne che da generazioni si dedica alla produzione di vini raffinati, con un forte legame con il territorio di Ambonnay, nel cuore della Champagne. Fondata nel rispetto della tradizione locale, si caratterizza per la ricerca dell'equilibrio tra metodo classico e rispetto dell'ambiente. Il clima fresco e i suoli calcarei della regione conferiscono ai vini una struttura elegante e una freschezza distintiva. La filosofia produttiva si basa su una vinificazione artigianale, con attenzione alla sostenibilità e collaborazioni culturali che valorizzano l'identità storica della zona.
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