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André Beaufort - Ambonnay,Réserve Demi-sec Grand CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Pasticceria secca, foie gras, piatti agrodolci leggeri
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Dolce
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
L'André Beaufort Ambonnay Réserve Demi-sec Grand Cru è uno champagne raffinato prodotto nella rinomata zona di Ambonnay, cuore della regione Champagne in Francia. Questo vino si distingue per il suo equilibrio tra dolcezza e freschezza, con un bouquet aromatico che presenta sentori fruttati, speziati e lievemente floreali, accompagnati da delicate note di frutta secca. Al palato si rivela morbido e avvolgente, con un perlage fine e persistente che esalta la vivacità e la complessità del vino. L'affinamento prolungato sulle fecce garantisce una struttura elegante e una piacevole complessità gustativa, tipica dei Grand Cru. Il produttore André Beaufort applica metodi artigianali rispettosi del territorio e della tradizione, valorizzando il terroir di Ambonnay con uve di alta qualità e una vinificazione attenta.
Produttore
André Beaufort
André Beaufort è una Maison di Champagne che da generazioni si dedica alla produzione di vini raffinati, con un forte legame con il territorio di Ambonnay, nel cuore della Champagne. Fondata nel rispetto della tradizione locale, si caratterizza per la ricerca dell'equilibrio tra metodo classico e rispetto dell'ambiente. Il clima fresco e i suoli calcarei della regione conferiscono ai vini una struttura elegante e una freschezza distintiva. La filosofia produttiva si basa su una vinificazione artigianale, con attenzione alla sostenibilità e collaborazioni culturali che valorizzano l'identità storica della zona.
