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André Beaufort - Ambonnay,
Millésimé Brut Grand Cru 2017
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

2017

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi

Alcool

12%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Champagne André Beaufort Ambonnay Millésimé Brut Grand Cru 2017 è una bollicina di grande eleganza e struttura, prodotta principalmente da uve Pinot Noir (80%) e Chardonnay (20%) provenienti dai vigneti Grand Cru di Ambonnay, caratterizzati da suolo calcareo e un microclima continentale fresco e secco. Di colore giallo chiaro con riflessi verdognoli, al naso si presenta con profumi intensi di frutta fresca, mela verde e delicati sentori di pasticceria, evolvendosi verso note più mature di frutta secca tostata. Al palato è cremoso, setoso, con bollicine avvolgenti e un equilibrio tra freschezza e complessità, ideale per gli amanti degli Champagne più caratteristici e strutturati. L'annata 2017 conferisce al vino corpo e longevità, rendendolo adatto sia ad un consumo immediato che ad un invecchiamento in cantina.

André Beaufort
André Beaufort è una Maison di Champagne che da generazioni si dedica alla produzione di vini raffinati, con un forte legame con il territorio di Ambonnay, nel cuore della Champagne. Fondata nel rispetto della tradizione locale, si caratterizza per la ricerca dell'equilibrio tra metodo classico e rispetto dell'ambiente. Il clima fresco e i suoli calcarei della regione conferiscono ai vini una struttura elegante e una freschezza distintiva. La filosofia produttiva si basa su una vinificazione artigianale, con attenzione alla sostenibilità e collaborazioni culturali che valorizzano l'identità storica della zona.
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